Η Καστοριά, πρωτεύουσα του νομού, κατέχει το δυτικό άκρο της δυτικής Μακεδονίας και είναι χτισμένη στη δυτική όχθη της λίμνης, είναι οικονομικά εύρωστη διότι λειτουργούν βιοτεχνίες γούνας και υφαντών.
Η τέχνη της Καστοριανής γουνοποιίας και τα υψηλών προδιαγραφών δείγματά της, παρουσιάζονται σε διεθνείς εκθέσεις. Ο επισκέπτης της Καστοριάς μπορεί να θαυμάσει τα πανέμορφα δείγματα της καστοριανής τέχνης σε πλήθος από καταστήματα της πόλης και έχει την δυνατότητα να τα αγοράσει σε τιμές προσιτές, σίγουρος για τη μοναδικότητα της ποιότητάς τους. Πλούσιος ο νομός Καστοριάς σε φυσικά τοπία, με μια πανέμορφη λίμνη, αρχοντικά σπίτια με αξιόλογη αρχιτεκτονική, βυζαντινά μοναστήρια, ναούς και μουσεία.

Η λίμνη της Καστοριάς είναι ο πολυτιμότερος θησαυρός της πόλης. Είναι το στολίδι της, που το απολαμβάνει ο επισκέπτης της αλλά και ο Καστοριανός, ο τόπος αναψυχής και το κέντρισμα ρομαντισμού και αναπόλησης. Στις ακτές τις λίμνης υπάρχουν αρκετές πλατείες και πάρκα.
Στους ειδικά διαμορφωμένους αυτούς χώρους, ο επισκέπτης έχει την δυνατότητα να περπατήσει σε λιθόστρωτες διαδρομές και να θαυμάσει τη μοναδική ομορφιά της λίμνης, όλες τις εποχές του έτους. Eίναι ένας υγρότοπος μεγάλης σημασίας για τα υδρόβια αλλά και για τα αρπαχτικά πουλιά και χρησιμεύει ως περιοχή αναπαραγωγής, διατροφής και διαχείμασης. Συντηρεί πλούσια ορνιθοπανίδα που περιλαμβάνει σπάνια και απειλούμενα είδη. Χαρακτηριστικότερα: Λαγγώνα, Ροδοπελεκάνος, Αργυροπελεκάνος, Αργυροτσικνιάς, Χαλκόκοτα, Βαλτόπαπια, Χηνοπρίστης, Καλαμόκιρκος, Μουστακογλάρονο κ.α. Στη λίμνη υπάρχουν μεγάλες ποσότητες πολλών ειδών ψαριών και προσφέρεται για ψάρεμα τόσο με τις παραδοσιακές βάρκες στα βαθιά νερά, όσο και με καλάμι στις ακρολίμνιες περιοχές. Στα νερά της λίμνης υπάρχουν ψάρια όπως τα γριβάδια, οι πεταλούδες, τα τσιρόνια, οι τούρνες κ.α.

Ναοί και Μοναστήρια: Ιερός Ναός Ταξιαρχών Μητροπόλεως, Ιερός Ναός Αγίου Γεωργίου Ομορφοκκλησιάς. Ιερός Ναός Κοιμήσεως Θεοτόκου, Άγιος Στέφανος, Μονή Παναγίας Κλεισούρας, Μονή Μαυριώτισσας.
Αρχοντικά: Τα αρχοντικά είναι κτίσματα του 17 ου και 18 ου αιώνα και παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον για την τοιχοδομία, την αρχιτεκτονική και τη ζωγραφική τους, ενώ ξεχωρίζουν από την επιβλητικότητα και την μεγαλοπρέπεια της ιδιόρρυθμης κατασκευής τους όπως το: Αρχοντικό Σαπουντζή, Αρχοντικό Αδελφών Εμμανουήλ, Αρχοντικό Παπία και Αρχοντικό Σκούταρη.
Μουσεία: Μουσείο Ενδυματολογίας, πρόκειται για ένα μουσείο στο οποίο σώζονται παραδοσιακές τοπικές ενδυμασίες ανδρών και γυναικών της περιοχής.
Λαογραφικό Μουσείο, τα εκθέματα του οποίου αφορούν αντικείμενα που χρησιμοποιούνταν σε παλαιότερες εποχές.
Βυζαντινό Μουσείο όπου εκτίθενται αντικείμενα της Βυζαντινής περιόδου από τον 12 ο έως και τον 17 ο αιώνα. Τα εκθέματα αφορούν κυρίως φορητές εικόνες άριστα συντηρημένες, οι οποίες έχουν συγκεντρωθεί από τους δεκάδες βυζαντινούς ναούς του νομού και αποτελούν σπάνια δείγματα βυζαντινής τέχνης. Οικομουσείο, το οποίο ξεπερνά τα όρια μιας συμβατικής αρχαιολογικής έκθεσης και μετατρέπει την αρχαιολογική πληροφορία σε χώρο που μπορεί κανείς να την βιώσει.
Μουσείο Απολιθωμάτων, στο χωριό Νόστιμο 24χλμ από την Καστοριά βρίσκεται το απολιθωμένο δάσος. Η έρευνα αποκάλυψε απολιθώματα κορμών δέντρων, τροπικών και υποτροπικών φυτών, ηλικίας άνω των 20.000.000 ετών.
Ραγκουτσαρια. Η Καστοριά έχει τις δικές τις καρναβαλικές εκδηλώσεις τα γνωστά «ΡΑΓΚΟΥΤΣΑΡΙΑ» που γίνονται το τριήμερο 6-8 Ιανουαρίου με συμμετοχή πολλών ξένων επισκεπτών. Στο μεγάλο αυτό γλέντι παίρνουν μέρος μικροί και μεγάλοι, ντόπιοι και ξένοι με συνοδεία «χάλκινων» οργάνων. Κορυφώνονται δε με την παρέλαση η οποία πραγματοποιείται την τελευταία ημέρα με την παρουσία χιλιάδων ανθρώπων.

Το ορεινό σύμπλεγμα του Βιτσίου με τα πυκνά δάση οξυάς και τη σπάνια χλωρίδα και πανίδα, είναι από τους πλέον ενδιαφέροντες προορισμούς του επισκέπτη της Καστοριάς. Η περιοχή έχει μείνει ανεπηρέαστη από την ανθρώπινη δραστηριότητα και διατηρεί την μοναδική ομορφιά της άγριας φύσης. Η περιοχή με την εξαίρετη γεωμορφολογία της και τους γραφικούς οικισμούς, προσφέρεται για περιπάτους και περιηγήσεις. Το Βίτσι προστατεύεται σε εθνικό επίπεδο ως καταφύγιο θηραμάτων και αποτελεί ιδανικό βιότοπο για την απειλούμενη αρκούδα. Στο όρος Βίτσι λειτουργεί οργανωμένο χιονοδρομικό κέντρο.